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中国料理辞典 上・下巻(全2巻) 原田治監修 同朋舎
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：36552719 | 発売日 | 2024/05/18 | 定価 | 19,500円 | 型番 | 36552719 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
中国料理辞典 上・下巻(全2巻) 原田治監修 同朋舎
中国料理辞典 上・下巻(全2巻) 総監修 原田治 同朋舎 B5判、上巻374頁、下巻434頁 定価 上下巻 定価52500円 食材用語・技術用語・食文化を知る中国料理用語辞典が初登場！ ●中国料理に関する用語約3500項目を収録 ●引きやすい五十音と内容別の配列 ●日本語、中国語(繁体字)、発音(カナ表記)、漢字画数で引ける ●彫りもの用語、テーブルサービス・マナーも収録 ●仕事の疑問に答える実践的辞典 定価52500円 ●状態：ほぼ未使用 ●カバー：あり 多少スレあり ●ヤケ：なし ●ヨレ：なし ●スレ：なし ●折り目：なし ●書き込み：なし ●その他、注意事項： こちらの商品は即購入していただいて構いません。品ということをご理解の上ご検討ください。
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